pesa que el resultado negativo, obligaron a avicola a tirar 360.000 huevos

La avicola correntina Santa Ana disparó a la base unos 360.000 huevos por un valor de $ 7 millones pesa una prueba de gripe aviar que en segundo instante dio negativo. Y deberá desechar más mercadería y que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) solicitó una tercera toma de muestras lo que no le permite comercializar sus productos.

«Nos obligan a otra muestra. Y mantienen la interdicción del establecimiento», dijo un Clarín Daniel Encizo, gerente general de Avícola Santa Ana luego el pedido del Senasa a la justicia de una tercera muestra.

Sabías, el Senasa prohíbe el movimiento de la producción ante el pedido de la firma de poder donarlos «Los huevos no constituyen ningún peligro para la salud pública, incluso, de aves infectadas», apuntó.

“Let the Senasa vele el traslado y que se donen a comedores, lugares de ancianos.

Avícola denuncia primero la prueba realizada para el Senasa, que según las organizaciones había sido positiva, lo que obligó a Santa Ana a que se sacrificaran las 200.000 gallinas que tienen en producción.

Según denunció la empresa desde un principio, hubo errores en el procedimiento por parte del Senasa. En una comunicación, aseguró que el martes 4 de abril, un funcionario de Senasa hizo presente en la empresa y alertó que en ningún momento ingresó a los galpones, ni tuvo contacto con los Animaux. Solo dejó un kit para tomar muestras en manos de una Veterinaria de Registro, que para la avicola, «es una profesional que tiene registro de Senasa, certificada en inocuidad de los productos, pero que no tiene capacitación en sanidad, ni mucho menos para tomar muestras».

«Esta persona supuso que el examen se llevaría a cabo por la avicola, mientras que los dueños de la empresa confiaron en que lo realizaría la especialista. En este estado de confusión, las muestras no se realizaron y los kits regresaron a Senasa vacíos», relatar desde la avicola.

«Jueves, 6 de abril, Lisandro Enciso, propietario de Santa Ana, recibió un llamado de la entidad donde le comunicaron que los resultados habían sido negativos. Dato que cambió a las pocas horas, cuando esa misma noche se volvió a comunicar para avisarles que 20 gallinas habían dado positivo. El organismo nacional, entonces, intimó el sábado 8 de abril a la firma a sacrificar 200.000 aves ante esta supuesta detección de queja aviar», agrégaron desde la firma correntina.

Ante este hecho, Santa Ana informó que la medida zoosanitaria del Senasa carecía de fundamento y que traería como consecuencia irreversible el cierre de la compañía y la pérdida de más de 300 puestos de trabajo.

Por lo que se presentó ante la Justicia, para pedir «que se realicen las muestras correspondientes y se frene así la decisión tomada de manera tan arbitraria y desastrosa».

Ante este pedido, el Poder Judicial de la Nación, a través del Juzgado Federal de Primera Instancia de Corrientes, aprobe el recurso de amparo presentado por la avicola y dispuso un plazo de 24 horas desde el dictamen del fallo para que Senasa presentara las pruebas que sustenten la medida de “rifle sanitario: “Requiérase al Servicio de Sanidad Animal Senasa para que dentro del plazo de un (1) día , producir informa que dé cuenta del interés público comprometido en autos y lo relativo a la extracción de muestras y su cadena de custodia conforme lo establece el art.4 de la ley 26.854”, intimó en el comunicado.

Así, según actualizado el mismo Senasa este viernes, luna segunda muestra tomada a aves de la granja, dispuesta por orden de la Justicia Federal, dio resultado negativo a la presencia de queja aviar.

«Considerando que Argentina se encuentra atravesando una emergencia de influenza aviar altamente patógena (IAAP) desde su ingreso al país, la alta y rápida difusión del virus, sumado a que la granja en cuestión está ubicada dentro del área de riesgo por la cercanía a brote Confirmado y ante la competencia de resultados divergentes sobre la presencia del virus de la IAAP dentro de la misma, el Senasa consideró relevante mantener la interdicción por sospecha del establecimiento al menos hasta cumplidos 14 días desde la primera toma de muestras (4 de abril de 2023) y realizar una tercera toma de muestras para el desarrollo de técnicas tantomoleculares (RT-PCR) como serológicas, lo que fue comunicado a la autoridad legal”, señalamos en un comunicado lanzado desde las organizaciones de sanidad.

Avícola Santa Ana es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de productos avícolas. Ubicada en la Ciudad de Corrientes, sobre la ruta provincial 43, produce 450.000 huevos mensuales y abastece al mercado interno. Emplear a 300 personas.