Por un caso de «vaca loca», Brasil suspende exportaciones de carne a China
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La decisión es de forma temporal, a partir de este jueves, y se tomará según el protocolo sanitario. El caso fue detectado en el estado amazónico de Pará.
Brasil decidió suspender su exportación de carne vacuna a China, en forma temporal, para que se detectara un caso de «vaca loca» en el amazónico estado de Pará. El establecimiento ganadero donde se encontró al animal enfermo fue cerrado preventivo, según información este miércoles las autoridades sanitarias brasileñas.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil informó este miércoles que las exportaciones de carne de res del país a China se expandirán desde los jóvenes
La Asociación de Defensa Agropecuaria del Estado de Pará (Adepa) anunció en un comunicado que un caso sospechoso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), número científico del encierro, presentó “resultado positivo”.
El caso, de acuerdo con las organizaciones estatales, se presenta en una pequeña hacienda de 160 cabezas de ganado, que fue «aislada» por impuestos sanitarios de la agencia y después de ser «inspeccionada» se endureció su cierre en carácter «preventivo».
“La patología indica que se trata en una forma atípica de enfermedad, que surge espontáneamente en la naturalidad, sin que se produzca riesgo de ser diseminada en el rebaño ya los seres humanos”, apuntó la Adepa.
Las muestras del animal fueron remitidas cuenta con un laboratorio de referencia de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE, por su sigla en español), en Alberta (Canadá), para determinar si se debe tratar un caso «atípico o clásico».
En 2021 se detectaron dos casos en un matadero del estado de Minas Gerais (sureste), y en una hacienda de Mato Grosso (oeste), en animales que estaban para «descarte» por su edad avanzada y no estaban faenadas con finos alimentos.
Por tal motivo, las exportation a China fueron suspendidas, pues el país asiático, main socio commercial de Brasil, es el único comprador de carne brasileña que cuenta con un protocolo de salud que exige esta suspensión temporal de la importación.
Dos años antes, en 2019, Brasil se vio obligado a suspender también los embarques a China ya que se confirmará en el estado de Mato Grosso un caso «atípico» de vaca loca, una clasificación de la enfermedad para cuando surja de manera espontánea y esporádica .
En 25 años de vigilancia de la enfermedad, Brasil solo register, sin contar el de este miércoles, cinco casos del «mal de vaca loca», pero todos atípicos y ninguno clásico, una Variousad, esta última, que podría resultar en el cierre de todos los mercados por el riesgo que representan para el consumo humano. EFE
